AÇOUGUEIRO

<p>O Açougueiro é responsável por realizar o corte, limpeza e preparo de carnes, atendendo clientes e garantindo a qualidade dos produtos. Este profissional atua sob supervisão, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.</p> <ul> <li>Realizar o corte de carnes de acordo com as especificações e pedidos dos clientes.</li> <li>Limpar e preparar as carnes, removendo gorduras, ossos e peles indesejadas.</li> <li>Atender os clientes no balcão, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha.</li> <li>Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.</li> <li>Receber e conferir os produtos entregues, verificando a qualidade e validade das carnes.</li> <li>Participar do controle de estoque, registrando as saídas e reposições de mercadorias.</li> <li>Colaborar com a precificação dos produtos, garantindo a correta exposição e identificação no açougue.</li> <li>Auxiliar na embalagem e etiquetagem das carnes, seguindo os padrões estabelecidos pela empresa.</li> <li>Realizar a manutenção e limpeza dos equipamentos utilizados no corte e preparo das carnes.</li> <li>Seguir as orientações do superior imediato, buscando aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área.</li> </ul>