Cozinheiro

<h1>Vaga: Cozinheiro(a)</h1> <h2>Descrição da vaga</h2> <p>Responsável pelo preparo e pela apresentação de alimentos, seguindo o cardápio, as receitas e os padrões de qualidade e segurança alimentar do estabelecimento. Também contribuirá para a organização da cozinha e para o bom funcionamento da operação.</p> <h2>Responsabilidades</h2> <ul> <li>Preparar pratos e demais alimentos conforme receitas e orientações do cardápio.</li> <li>Higienizar, cortar e porcionar ingredientes.</li> <li>Manter a cozinha, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados.</li> <li>Armazenar os alimentos corretamente e verificar sua qualidade e validade.</li> <li>Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de acidentes.</li> <li>Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.</li> <li>Colaborar com a equipe para atender aos pedidos dentro dos prazos estabelecidos.</li> <li>Montar mesa de frios, decorar pratos, montar finger food.</li> </ul> <h2>Requisitos</h2> <ul> <li>Experiência prévia em cozinha profissional é desejável.</li> <li>Conhecimentos de técnicas básicas de preparo e manipulação de alimentos.</li> <li>Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar.</li> <li>Organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.</li> <li>Disponibilidade para cumprir os horários e escalas definidos pelo estabelecimento.</li> </ul>