Venha fazer parte de uma marca consolidada no mercado de alimentação fora do lar! O Restaurante O Camarão, nascido no Rio de Janeiro, é referência no mercado de alimentação, especializado em frutos do mar, conquistando clientes com autenticidade e excelência há 10 anos. Você deseja fazer parte de um time que cresce com propósito, valoriza a gastronomia e busca constantemente a excelência? Então essa oportunidade é para você. RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO 1. Recepção e acolhimento • Recepcionar os clientes na entrada com cordialidade e apresentar a casa. • Organizar a espera nos horários de pico e conduzir os clientes às mesas. • Informar o tempo de espera com transparência. 2. Atendimento e vendas • Apresentar o cardápio, explicar os pratos e as porções e esclarecer dúvidas. • Informar sobre ingredientes e alérgenos, especialmente crustáceos, e confirmar com a cozinha sempre que houver dúvida. • Sugerir pratos, acompanhamentos, bebidas e sobremesas, contribuindo para o resultado da unidade. • Registrar os pedidos no sistema com precisão, incluindo observações do cliente. • Acompanhar o cliente durante a refeição e tratar reclamações com cordialidade, acionando a gerência quando necessário. 3. Serviço de mesa e balcão • Servir pratos e bebidas no padrão da casa, com agilidade e atenção. • Atender o balcão de retirada, conferindo o pedido antes da entrega. • Retirar louças, higienizar e remontar as mesas para o próximo cliente. 4. Preparo de bebidas • Preparar as bebidas do cardápio conforme as fichas técnicas. • Manter a estação de bebidas limpa, organizada e abastecida. • Controlar a validade dos insumos da estação e comunicar o que estiver em falta. 5. Organização, higiene e boas práticas do salão • Realizar a abertura e o fechamento do salão conforme o checklist. • Higienizar mesas, cadeiras, cardápios e a estação de bebidas ao longo do turno. • Cumprir as boas práticas de higiene pessoal e de manipulação no serviço de bebidas e na entrega dos pratos. • Usar os materiais de atendimento de forma consciente, evitando desperdícios. • Participar da reunião semanal da equipe e dos treinamentos. QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS Obrigatórias: • Ensino médio completo. • Disponibilidade para trabalhar no horário e na escala da operação, incluindo fins de semana e feriados. Desejáveis: • Experiência prévia em atendimento em restaurantes, como atendente, garçom ou recepcionista. • Experiência no preparo de bebidas. • Familiaridade com sistemas de registro de pedidos. COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Técnicas: • Atendimento ao cliente e técnicas de venda sugestiva. • Conhecimento do cardápio e de alérgenos. • Serviço de mesa e de balcão. • Preparo de bebidas conforme ficha técnica. • Boas práticas de higiene no atendimento. Comportamentais: • Cordialidade, empatia e boa comunicação. • Agilidade e equilíbrio nos momentos de maior movimento. • Organização e atenção aos detalhes. • Trabalho em equipe com o salão e a cozinha. • Responsabilidade e compromisso com o padrão de atendimento. • Proatividade e iniciativa na resolução de problemas. COMO O SEU TRABALHO É ACOMPANHADO • Satisfação dos clientes e reclamações registradas. • Precisão dos pedidos lançados no sistema. • Venda de itens sugeridos, como bebidas e sobremesas. • Tempo de atendimento. • Pontualidade e assiduidade. PROPOSTA E BENEFÍCIOS • Salário: R$ 1.637,21 • Benefícios: vale-transporte, alimentação no local, day off, bônus por performance e plano de cargos e salários. • Adicional noturno sobre as horas trabalhadas após as 22h, conforme a legislação. INFORMAÇÕES INDISPENSÁVEIS • Local de trabalho: Loja Nova América: Av. Pastor Martin Luther King Júnior, 126, Del Castilho, Rio de Janeiro - RJ. ou Loja Norte Shopping: Av. Dom Hélder Câmara, 5080, Loja 4701, Cachambi, Rio de Janeiro - RJ. • Horário: 14h40 às 23h00, com 1 hora de intervalo. • Escala: 6x1 (sujeita a ajuste conforme a nova legislação trabalhista). • Regime de contratação: CLT, com contrato de experiência. • Modalidade: presencial. FAÇA PARTE DA NOSSA EQUIPE!

Operador de Salão l Restaurante - Zona Norte