SUB CHEFE DE COZINHA

<p>O Grupo Pratagy está em busca de um(a) profissional para integrar nosso time de Alimentos &amp; Bebidas, na posição de Subchefe de Cozinha!!</p> <p>Buscamos alguém com perfil de liderança, organização e atenção aos detalhes, que tenha compromisso com a qualidade e paixão pela gastronomia.</p> <p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p> <ul> <li> <p>Supervisionar o preparo e a montagem dos pratos nos restaurantes e eventos;</p> </li> <li> <p>Orientar a equipe e acompanhar a execução das receitas;</p> </li> <li> <p>Garantir a qualidade das preparações e os padrões de higiene e organização da cozinha;</p> </li> <li> <p>Acompanhar o estoque, a conservação e a validade dos alimentos;</p> </li> <li> <p>Apoiar o planejamento e a execução das demandas operacionais da cozinha;</p> </li> <li> <p>Zelar pelas práticas de qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade.</p> </li> </ul> <p>Se você se identifica com essa oportunidade e deseja fazer parte de uma equipe comprometida em proporcionar experiências encantadoras, queremos conhecer você!</p>