Vaga de Emprego de Cozinheiro, Cotia / Anunciar vagas grátis Cadastrar CV grátis Entrar Menu Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Seu novo emprego está na palma das suas mãos! Baixe nosso app e obtenha vantagens :) Publicada Hoje Cozinheiro FABRICA DE BARES 2 vagas - Cotia A Combinar Quero me candidatar Sobre a vaga Sobre a empresa A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, oferecendo experiências gastronômicas e experiências únicas aos seus clientes. Responsabilidades Organizar o posto de trabalho, garantindo que todos os ingredientes, utensílios e equipamentos necessários estejam disponíveis antes do início da operação. Preparar ingredientes para o processo culinário, realizando atividades como higienização, corte, porcionamento e pré-preparo de alimentos. Executar o preparo e cocção dos pratos conforme as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa. Monitorar o preparo dos alimentos, controlando tempo, temperatura e ponto de cocção. Garantir o correto etiquetamento e armazenamento dos alimentos, respeitando os prazos de validade e as normas de segurança alimentar. Verificar diariamente a qualidade dos ingredientes e comunicar qualquer não conformidade. Realizar a montagem e finalização dos pratos, assegurando excelente apresentação antes do envio ao cliente. Manter a cozinha, praças de trabalho, utensílios e equipamentos sempre limpos, organizados e higienizados. Realizar a limpeza e organização da cozinha ao término da operação, garantindo que materiais e equipamentos estejam devidamente armazenados. Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Requisitos Experiência como cozinheiro(a) em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos similares. Conhecimento em técnicas de preparo, cocção, manipulação e conservação de alimentos. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente de alto fluxo. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Competências Comportamentais Organização e atenção aos detalhes. Agilidade e dinamismo. Senso de responsabilidade. Trabalho em equipe. Proatividade. Comprometimento com a qualidade e a padronização dos pratos. Boa comunicação e disciplina. Importante - Residir próximo de Cotia: Osasco (região do Jardim D'Abril e Vila Yara) Carapicuíba Embu das Artes Taboão da Serra Itapevi Barueri (Alphaville/Tamboré, um pouco mais distante) Faça parte da nossa equipe! Se você é apaixonado por gastronomia, busca excelência no preparo dos pratos e gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo, venha fazer parte da equipe da Fábrica de Bares. Tipo de contrato CLT (Efetivo) Salário A Combinar Sobre a empresa FABRICA DE BARES Cadastre-se gratuitamente para ver mais informações da empresa. Denunciar esta vaga Você denunciou esta vaga Nosso time está analisando sua denúncia. Vagas similares Publicada Ontem COZINHEIRO JR. (A) INTEGRAL ALIMENTAÇÃO 1 vaga - Cotia, São Paulo Até R$ 2.000,00 + 4 benefícios Publicada Ontem COZINHEIRA - RESIDÊNCIA DE ALTO PADRÃO - COTIA Empresa Confidencial Por que? 1 vaga - Cotia, São Paulo De R$ 4.001,00 a R$ 5.000,00 Publicada em 19/10 Cozinheiro ROCVEL 1 vaga - Cotia, São Paulo $2.600 Você criou um cadastro gratuíto Envie quantos CVs quiser para as milhares d