Vaga de emprego de Cozinheiro em Campinas,- SP Achar Vagas Avaliações de Empresas Salários Blog Recrutadores Login Anunciar Vagas Cadastrar CV O quê? Onde? ACHAR VAGAS Você deve preencher pelo menos um dos campos acima para poder buscar vagas. Cozinheiro LST Wine Bar LTDA Este selo indica que a empresa foi verificada pelo Infojobs. Saiba o que isso significa . " title=" Este selo indica que a empresa foi verificada pelo Infojobs. Saiba o que isso significa . "> Campinas - SP , km de você. R$ 2.021,00 a R$ 4.000,00 (Bruto mensal) Presencial Hoje CANDIDATAR-ME VAGA EMPRESA COMPARATIVO Sua adequação Visualizar Total de inscritos Visualizar 1. Identificação do Cargo Cargo: Cozinheiro Área: Cozinha Superior imediato: Chef de Cozinha 2. Missão do Cargo Executar o preparo e a montagem dos pratos conforme as fichas técnicas e os padrões de qualidade da La Vinícola, garantindo sabor, apresentação, agilidade, higiene e organização durante toda a operação. 3. Principais Responsabilidades Preparar e finalizar pratos, molhos, acompanhamentos, saladas e sobremesas, conforme o cardápio e as orientações do Chef de Cozinha. Realizar o pré-preparo dos ingredientes, incluindo higienização, cortes, pesagem e porcionamento. Conferir sabor, temperatura, textura e apresentação dos pratos antes de sua liberação. Receber e armazenar mercadorias, verificando qualidade, validade e condições de conservação. Controlar os ingredientes de sua praça, comunicar necessidades de reposição e evitar desperdícios. Manter a praça de trabalho, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados. Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar. Apoiar e orientar os auxiliares de cozinha nas atividades operacionais, conforme orientação do Chef. Colaborar com a equipe para garantir agilidade, qualidade e consistência na entrega dos pedidos. 4. Requisitos e Qualificações Experiência em cozinha profissional compatível com o nível da vaga. Conhecimentos de técnicas de preparo, cortes, cocção e manipulação de alimentos. Capacidade de seguir fichas técnicas e padrões de apresentação. Organização, agilidade, responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar em horários compatíveis com a operação, incluindo finais de semana e feriados, conforme escala. 5. Competências Comportamentais Organização e atenção aos detalhes. Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão. Comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar. Disciplina no cumprimento de procedimentos. Proatividade, responsabilidade e espírito de equipe. 6. Indicadores de Desempenho Qualidade e consistência dos pratos. Agilidade no preparo e cumprimento dos tempos de serviço. Organização e higiene da praça de trabalho. Cumprimento das fichas técnicas e dos procedimentos. Controle de desperdícios e colaboração com a equipe. 7. Requisitos Desejáveis Experiência prévia em cozinha, restaurante ou serviços de alimentação; Conhecimento adequação de boas práticas de manipulação de alimentos; Facilidade para trabalho operacional e rotinas de limpeza; Ensino médio completo (desejável). Número de vagas: 1 Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha Exigências Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Valorizado Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos Benefícios Ajuda de custo Cesta básica Refeição no local Denunciar vaga Outras vagas similares NOVA Cozinheiro - Campinas 13 out 4,2 LLINEA Este selo indica que a empresa foi verificada pelo Infojobs. Saiba o que isso significa . " title=" Este selo indica que a empresa foi verificada pelo Infojobs. Saiba o que isso significa . "> Campinas - SP , 0 Km de você. R$ 2.200,00 a R$ 2.300,00 Ensino Fundamental (1º grau) Presencial Cozinheiro O Cozinheiro é responsável pelo preparo e finalização das refeições, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos