FUSO CONCEPT HOTEL - AUXILIAR DE COZINHA - FLORIANÓPOLIS

<p>O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha. Um profissional que atua sob supervisão, contribuindo para o bom funcionamento da equipe e garantindo a qualidade dos pratos servidos.</p> <ul> <li>Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável</li> <li>Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos</li> <li>Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro</li> <li>Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos</li> <li>Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha</li> <li>Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos</li> <li>Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo</li> <li>Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes</li> <li>Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha</li> <li>Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior</li> <li>Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos</li> <li>Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas.</li> <li>Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas.</li> <li>Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.</li> </ul> <p> </p> <p>Horário: 8h às 16h20 - 6x1</p>