AUXILIAR DE COZINHA

<p>REQUISITOS:</p> <p>Ensino Médio Completo;</p> <p>Experiência na função;</p> <p> </p> <p>ATIVIDADES:</p> <ul> <li>Auxiliar na preparação das comidas a serem preparadas no ambiente, executando algumas atividades simples de apoio, segundo orientações do chef ou nutricionista;</li> <li>Lavar, higienizar, descascar, fatiar, cortar e/ou moer alimentos como verduras, legumes e carnes, sempre zelando pela agilidade e qualidade do processo;</li> <li>Saber utilizar os utensílios e equipamentos específicos de uma cozinha, como talheres, panelas, forno e fogão;</li> <li>Estar atento ao estoque de alimentos e materiais para repor em tempo hábil;</li> <li>Higienizar o local, as panelas, os pratos, os talheres, as mesas, os balcões, o maquinário (máquina de suco, fogão, forno, geladeira) e todos os utensílios utilizados constantemente. Também deve remover o lixo, abastecer os galheteiros com temperos e repor os guardanapos;</li> <li>Observar todos os requisitos de segurança ao fazer uso dos utensílios e equipamentos;</li> <li>Cuidar da organização do local onde se estocam os produtos alimentícios e os materiais de limpeza;</li> <li>Fazer uma faxina mais intensa na área, semanalmente, limpando os equipamentos e as instalações, ou seja, higienizar geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras, piso, janelas, azulejos, luminárias, ventiladores e dispensa, cuidando de forma adequada pela boa organização do local.</li> </ul> <p> </p>