COZINHEIRO(A) JR

<p><strong>Estamos com oportunidade para o cargo de Cozinheiro(a) na área de Gastronomia da empresa.<br /></strong><br /><strong>O que você precisa ter</strong><br />Ensino Médio completo;<br />Experiência na função (mínimo 6 meses);<br />Experiência em cortes de proteínas;<br />Certificação em segurança dos alimentos em gastronomia;<br />Disponibilidade de horário, escala 6x1.<br /><br /><strong>Sua Missão:</strong><br />Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas,<br />Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada;<br />Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos;<br />Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha;<br />Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.);<br />Responsável pela prevenção de contaminação cruzada;<br />Controle de custos e desperdícios.<br /><br /><strong>O que oferecemos para você?</strong><br />Refeição local, transporte da empresa e cesta básica;​<br />Assistência médica e odontológica;<br />Seguro de vida em grupo;<br />Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes;<br />Wellhub;<br />Desconto em faculdades e parceiros;<br />Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park;<br />Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.</p>