Vaga de Emprego de Cozinheiro, São Paulo / Anunciar vagas grátis Cadastrar CV grátis Entrar Menu Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Seu novo emprego está na palma das suas mãos! Baixe nosso app e obtenha vantagens :) Publicada Ontem Cozinheiro Empresa Confidencial 1 vaga - São Paulo A Combinar + 6 benefícios Quero me candidatar Sobre a vaga Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados. Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você!" Responsabilidades e Atribuições do Cargo: Responsável pela organização, preparo dos alimentos, e execução dos cardápios que serão ofertados aos clientes, colaboradores e terceiros; Responsável por apoiar a chefe de cozinha na gestão dos processos e pessoas; Verificar o cardápio diário e mensal dos residentes e colaboradores, bem como o mapa de dietas dos residentes, a fim de garantir a organização e o correto preparo dos alimentos e das dietas especificas; Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha, dos equipamentos e dos locais que foram servidas as refeições, para a preparação dos alimentos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; Realizar o preparo de todas as alimentações, dietas e bebidas, conforme fichas técnicas derivadas do cardápio estipulado pela instituição, no modelo cook and chill, ou tradicional (se solicitado), prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores; Auxiliar o chefe na montagem do cardápio de maneira a otimizar tempo, preparo e ingredientes; Supervisionar as atividades da cozinha e equipe, monitorando a organização, higiene e execução dos processos, garantindo a qualidade nos itens servidos, respeitando e prezando pelo cumprimento de todas as normas legais e sanitárias; Responsável por supervisionar o armazenamento correto das amostras das refeições bem como a identificação conforme protocolo institucional; Elaborar cardápios diferenciados para eventos juntamente com a chefe de cozinha, sempre que necessário; Elaborar a lista de compras juntamente com a chefe de cozinha, verificando a necessidade de matérias e insumos; Prezar pela organização do estoque, controle e gerenciamento dos insumos, providenciado condições para evitar deterioração e perdas; Responsável por instruir a esquipe o correto manuseio dos equipamentos e acessórios; Supervisionar o uso de EPIs pela equipe; Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, higiene dos mesmos, e frequência de manutenção preventiva e corretiva. Participar de programas de Treinamento, quando convocado. Pré requisitos e qualificações: Ensino Médio completo ou Formação Superior cursando; Vivência na função. Tipo de contrato CLT (Efetivo) Salário A Combinar Benefícios Assistência médica / Medicina em grupo Assistência odontológica Tíquete alimentação Auxílio creche Restaurante na empresa Vale-transporte Sobre a empresa Empresa Confidencial Por que essa empresa é confidencial? Cadastre-se gratuitamente para ver mais informações da empresa. Denunciar esta vaga Você denunciou esta vaga Nosso time está analisando sua denúncia. Vagas similares Publicada Ontem Vaga com recrutador muito ativo Cozinheiro Clínica Spatium 1 va