Vaga de Emprego de Maitre jr bl, Belem / Anunciar vagas grátis Cadastrar CV grátis Entrar Menu Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Seu novo emprego está na palma das suas mãos! Baixe nosso app e obtenha vantagens :) VAGA PATROCINADA Publicada em 22/09 Maitre jr bl POBRE JUAN 3 vagas - Belem R$ 2.310 Quero me candidatar Sobre a vaga Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar. Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.?? LOCAL DE TRABALHO: Boulevard Shopping Belém - Av. Visc. de Souza Franco, 776 - Reduto, Belém - PA, 66053-000 SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Distribuir as atividades da equipe conforme escala, demanda e prioridades da operação. Orientar a equipe antes da abertura, realizando vistoria de limpeza, higiene e funcionamento dos equipamentos do salão e registrar irregularidades no logbook. Participar ou conduzir a reunião minuto quando necessário. Acompanhar a organização do salão, garantindo alinhamento das mesas, mise-en-place e preparação das praças conforme padrão da casa. Recepcionar clientes quando necessário e apoiar a Hostess no direcionamento às mesas, considerando preferências, disponibilidade e necessidades especiais. Supervisionar a operação do salão, garantindo execução adequada das etapas de atendimento e dos padrões de serviço. Acompanhar e orientar o atendimento dos garçons, intervindo quando necessário para manter qualidade, ritmo e tempo de serviço. Apoiar a equipe na resolução de situações durante o atendimento. Supervisionar o fechamento de contas conforme procedimentos do salão e caixa. Monitorar a recuperação das mesas e a organização do salão para os próximos atendimentos. Registrar no logbook ocorrências relevantes do turno e orientações ao próximo turno. Realizar o fechamento do salão conforme checklist estabelecido. Executar o fechamento de caixa, conferindo movimento e procedimentos fiscais. Monitorar metas de vendas da equipe e orientar melhorias de desempenho. Participar de inventários de insumos, utensílios e equipamentos, analisando quebras e desvios. Zelar pela conservação de equipamentos, mobiliário e materiais, comunicando necessidades de manutenção. Na ausência do Maitre Executivo, assumir a liderança do salão garantindo continuidade da operação. O QUE BUSCAMOS: Ser maior de 18 anos Agilidade, organização e atenção aos detalhes Facilidade para trabalhar em equipe Comprometimento com a excelência no atendimento e na execução Habilidades de comunicação. Conhecimento sobre cardápios e serviço de mesa. Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana. DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS: Vivência em restaurantes de alta gastronomia Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla Experiência anterior em atendimento ao cliente e liderança de equipe BENEFÍCIOS COMO JUAN: Vale-transporte ou combustível Refeição no local Seguro de vida UniPJ nossa Universidade Corporativa Trilhas de desenvolvimento e capacitação Convênio com o SESC Gympass Convênio farmácia Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos Plano de saúde ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO: Inscrição na vaga (Online) Entrevista com gestor (Presencia