COZINHEIRO

• Realizar o pré-preparo de insumos e ingredientes;• Auxiliar no preparo de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica.• Analisar qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos.• Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais a preparação do alimento.• Cortar, lavar, separar os alimentos.• Auxiliar na produção e preparo dos alimentos da rotisseria.• Embalar, pesar e precificar produtos da rotisseria.• Produzir tapiocas e grelhados na chapa quando necessário.• Apoiar no controle de avarias e na reposição de estoque de consumo interno.• Lavar, higienizar e organizar utensílios e equipamentos utilizados na produção.• Zelar pela limpeza, higiene e organização do setor.• Cumprir os padrões de segurança alimentar da empresa.• Atender solicitações da liderança e colaborar com outros setores quando necessário.• Atender clientes quando solicitado.• Organizar o próprio local de trabalho.• Participar de treinamentos e reuniões internas.