ATENDENTE DE RESTAURANTE

• Atender clientes com foco em vendas; • Montar cubas para abastecer o buffet; • Observar os aproveitamentos das sobras, seguindo os procedimentos corretos de armazenamento, temperatura e manipulação; • Manter equipamentos, utensílios, bancadas e todos os itens de manipulação de alimentos de acordo com as orientações de limpeza e conservação; • Realizar a higienização e retirada das mesas na área de venda; • Verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados; • Manter o ambiente limpo e organizado conforme o padrão especificado; • Fazer solicitação de insumos da área de venda; • Abrir, fechar e operar o caixa quando solicitado. • Auxiliar na preparação dos produtos da área de venda tais como (leite, café, suco, salgados e lanches) • Anotações em planilhas (temperatura, contagem, desperdício e avarias). • Anotar pedidos e organização do salão.