COZINHEIRO JR

<p><strong>Missão do cargo</strong></p> <p> </p> <p>Atuar na preparação e produção de alimentos, sob supervisão, seguindo receitas, fichas técnicas, procedimentos e padrões estabelecidos pela empresa. Apoiar os cozinheiros e demais profissionais da cozinha nas atividades de pré-preparo, preparo, montagem, organização e higienização, contribuindo para a qualidade dos alimentos, agilidade da produção, organização do ambiente e cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.</p> <p> </p> <h3>Principais responsabilidades</h3> <ul> <li>Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos conforme receitas, fichas técnicas e orientações recebidas;</li> <li>Realizar o preparo de alimentos de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;</li> <li>Apoiar os cozinheiros e demais profissionais da equipe nas atividades da cozinha;</li> <li>Seguir corretamente as orientações de produção, quantidades, porcionamento e padrões de preparo;</li> <li>Contribuir para a organização e o bom andamento da produção;</li> <li>Manter o ambiente, utensílios e equipamentos de trabalho organizados e higienizados;</li> <li>Zelar pela correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos;</li> <li>Cumprir as normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar;</li> <li>Utilizar corretamente os equipamentos e utensílios necessários para a execução das atividades;</li> <li>Comunicar ao responsável qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos, insumos ou ao ambiente de trabalho;</li> <li>Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o cumprimento dos prazos e demandas da operação;</li> <li>Apoiar outras atividades relacionadas à rotina da cozinha, conforme orientação do superior imediato.</li> </ul> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <ul> <li>Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos conforme receitas, fichas técnicas e orientações recebidas;</li> <li>Realizar o preparo de alimentos de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;</li> <li>Apoiar os cozinheiros e demais profissionais da equipe nas atividades da cozinha;</li> <li>Seguir corretamente as orientações de produção, quantidades, porcionamento e padrões de preparo;</li> <li>Contribuir para a organização e o bom andamento da produção;</li> <li>Manter o ambiente, utensílios e equipamentos de trabalho organizados e higienizados;</li> <li>Zelar pela correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos;</li> <li>Cumprir as normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar;</li> <li>Utilizar corretamente os equipamentos e utensílios necessários para a execução das atividades;</li> <li>Comunicar ao responsável qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos, insumos ou ao ambiente de trabalho;</li> <li>Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o cumprimento dos prazos e demandas da operação;</li> <li>Apoiar outras atividades relacionadas à rotina da cozinha, conforme orientação do superior imediato.</li> </ul>