<p>O cargo de Líder de Loja é responsável por coordenar as atividades da equipe da loja, seja cozinha ou atendimento, garantindo a qualidade dos salgados, atendimento aos clientes e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança. Além disso, é responsável por supervisionar o preparo dos pedidos, controlar estoque de salgados e insumos, e garantir o bom funcionamento da loja.</p> <ul> <li>Coordenar e supervisionar as atividades da equipe da loja, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores</li> <li>Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas vigentes</li> <li>Supervisionar o preparo dos pedidos, garantindo a qualidade e apresentação </li> <li>Controlar o estoque de salgados e insumos, realizando pedidos e garantindo o abastecimento necessário</li> <li>Realizar o planejamento diário com as demandas de pedidos,</li> <li>Treinar e capacitar a equipe da loja, visando o aprimoramento das habilidades técnicas e o desenvolvimento profissional</li> <li>Manter a organização e limpeza da loja, garantindo um ambiente de trabalho seguro e adequado</li> <li>Resolver eventuais problemas operacionais da cozinha e atendimento, buscando soluções eficientes e rápidas</li> <li>Participar de reuniões e treinamentos </li> <li>Colaborar com a gestão de custos, buscando otimizar processos e reduzir desperdícios</li> </ul>