Auxiliar de Produção | Indústria | Belo Horizonte

<p>O Auxiliar de Produção atua diretamente nas etapas operacionais da fabricação de sorvetes, polpas, doces e produtos congelados, executando atividades de pesagem, preparo, embalagem, higienização, operação de máquinas simples e organização da área. É responsável por manter o ritmo produtivo, seguir procedimentos operacionais, cumprir normas de segurança e qualidade, apoiar o controle de estoque e atuar em diferentes setores conforme necessidade. Trata-se de uma função operacional, que exige atenção, constância, disciplina e capacidade física para lidar com ambientes frios, tarefas repetitivas e movimentação de cargas.</p> <p> </p> <p><ins>RESPONSABILIDADES DO CARGO:</ins></p> <ul> <li>Auxiliar na pesagem das caldas e ingredientes utilizados na produção.</li> <li>Realizar o embalamento dos produtos e apoiar a embalagem primária conforme padrões de qualidade.</li> <li>Executar a lavagem e higienização de formas, utensílios, máquinas e áreas de trabalho, incluindo higienização profunda.</li> <li>Operar máquinas de baixa complexidade, como equipamentos de embalagem de picolé e máquinas de enchimento de formas.</li> <li>Auxiliar na montagem e desmontagem de máquinas para higienização e troca de processos.</li> <li>Auxiliar no preparo de produtos, como polpas, doces e misturas diversas, conforme orientação do responsável.</li> <li>Contribuir diariamente para a organização, limpeza e manutenção da área de trabalho conforme os procedimentos operacionais.</li> <li>Auxiliar na contagem, conferência e controle de estoque, registrando entrada e saída de materiais, apoiando inventários rotativos e fechamento mensal.</li> <li>Apoiar auditorias internas e externas, quando solicitado.</li> <li>Atuar em ambientes frios, como câmaras frias e setor de fruta congelada e açaí, conforme necessidade operacional.</li> <li>Apoiar atividades gerais de outros setores da produção, atuando de forma multifuncional.</li> <li>Realizar atividades repetitivas mantendo ritmo, atenção e qualidade.</li> <li>Repor insumos, materiais e utensílios necessários ao andamento da produção.</li> <li>Cumprir rigorosamente as boas práticas de fabricação, normas de segurança alimentar e padrões de higiene.</li> <li>Realizar o descarte correto de resíduos de acordo com os procedimentos internos.</li> </ul> <p><ins>AUTORIDADE:</ins></p> <ul> <li>Não possui autonomia para tomada de decisões sem validação prévia.</li> <li>Não possui alçada para compras, aprovações ou contato direto com fornecedores.</li> <li>Atua exclusivamente conforme orientação do Encarregado de Produção.</li> </ul> <p><ins>COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:</ins></p> <ul> <li>Trabalho em equipe</li> <li>Disciplina</li> <li>Resiliência</li> <li>Adaptabilidade</li> <li>Responsabilidade</li> <li>Aderência às regras</li> </ul> <p><ins>FORMAÇÃO:</ins></p> <ul> <li>Mínima: Ensino Médio completo.</li> <li>Desejável: Cursos básicos ou formação complementar em áreas relacionadas à indústria alimentícia.</li> </ul> <p><ins>EXPERIÊNCIA:</ins></p> <ul> <li>Desejável experiência prévia em indústria alimentícia, produção, envase ou operação simples de máquinas.</li> <li>Experiência mínima não obrigatória.</li> </ul> <p><ins>TREINAMENTOS:</ins></p> <p>Obrigatórios:</p> <ul> <li>Integração</li> <li>Boas Práticas de Fabricação (BPF)</li> </ul> <p>Desejáveis:</p> <ul> <li>Treinamentos sobre higienização e desmontagem de máquinas</li> <li>Procedimentos de segurança operacional</li> </ul>