O Nanö Beach Hotel se posiciona como um hotel boutique de luxo onde hospitalidade, bem-estar, gastronomia autoral e conexão com a natureza se unem para criar experiências memoráveis. Nosso DNA é pautado pela autenticidade, excelência, cuidado genuíno, sustentabilidade, sofisticação despretensiosa e atenção aos detalhes. Buscamos um(a) Garçom/Garçonete responsável por proporcionar uma experiência gastronômica acolhedora, elegante e memorável, em sintonia com a proposta de gastronomia autoral do Nanö Beach Hotel. Atuará como um importante ponto de contato entre a cozinha e os hóspedes, assegurando que cada etapa do serviço seja conduzida com atenção aos detalhes, precisão e hospitalidade genuína. Será responsável por compreender as preferências e necessidades dos hóspedes, personalizando o atendimento de forma natural e discreta, contribuindo para experiências únicas e significativas. Por meio de um serviço atento, cordial e individualizado, deverá surpreender e encantar os hóspedes, valorizando suas preferências e promovendo conexões que reforcem a identidade e os valores do empreendimento, atuando como embaixador(a) da proposta gastronômica do hotel, comunicando com propriedade os conceitos, ingredientes, inspirações e histórias que compõem a experiência culinária oferecida pelo Nanö Beach Hotel. <h3> Responsabilidades:</h3> <ul> <li>Realizar atendimento aos hóspedes e clientes com excelência, cordialidade e personalização, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.</li> <li>Apresentar cardápios, esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas e sugerir harmonizações adequadas.</li> <li>Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua execução junto às equipes de cozinha e bar.</li> <li>Servir alimentos e bebidas de acordo com os padrões de serviço, etiqueta e sequência estabelecidos pelo hotel.</li> <li>Preparar, organizar e manter o mise en place do salão e das estações de serviço.</li> <li>Antecipar necessidades dos hóspedes, atuando de forma proativa e atenta aos detalhes.</li> <li>Garantir a organização, limpeza e conservação das mesas, equipamentos e áreas de atendimento.</li> <li>Reportar feedbacks, solicitações especiais e ocorrências à liderança imediata.</li> <li>Apoiar a montagem, execução e desmontagem de eventos, experiências gastronômicas e serviços especiais.</li> <li>Cumprir os procedimentos operacionais, padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de higiene.</li> </ul> <h3>Requisitos:</h3> <ul> <li>Ensino Médio completo.</li> <li>Desejável Curso de Garçom ou Atendimento em Alimentos & Bebidas .</li> <li>Experiência mínima de 2 anos como Garçom em hotéis, resorts e restaurantes de médio e alto padrão.</li> <li>Vivência com atendimento à la carte, buffet, eventos e experiências gastronômicas.</li> <li>Técnicas de serviço de alimentos e bebidas.</li> <li>Utilização de sistemas de pedidos e comandas.</li> <li>Mise en place e montagem de salão.</li> <li>Desejável Noções de vinhos, bebidas e harmonização.</li> <li>Procedimentos de abertura e fechamento de operação.</li> <li>Leitura e execução de Ordens de Serviço (O.S.) para eventos.</li> <li>Noções de indicadores de satisfação do cliente (NPS, avaliações e feedbacks).</li> <li>Conhecimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e normas da Vigilância Sanitária (ANVISA).</li> <li>Afinidade com turismo de experiência, cultura local e hospitalidade</li> <li>Regime de contratação: CLT.</li> <li>Modalidade: Presencial.</li> <li>Residir na região de Entre Rios/BA ou possuir disponibilidade para atuar em Subaúma/BA.</li> </ul> Buscamos um(a) profissional que valorize pessoas, excelência e resultados e queira deixar sua marca na construção de um novo destino de hospitalidade na Bahia. Venha fazer parte do nosso time!