Vaga Auxiliar Técnico de Saúde - Nutrição (IRLM) (PRAZO DETERMINADO) - São Paulo - FFM 2835115 | Vagas.com Pular para o conteúdo Vagas.com Menu Cadastre-se gratuitamente Entrar Cadastre-se gratuitamente Entrar Ajuda Publicada hoje v2835115 Auxiliar Técnico de Saúde - Nutrição (IRLM) (PRAZO DETERMINADO) FFM Auxiliar/ Operacional Auxiliar Técnico de Saúde - Nutrição (IRLM) (PRAZO DETERMINADO) FFM Tenho interesse nessa vaga O conteúdo das vagas e etapas externas são de responsabilidade exclusiva da empresa FFM. A Vagas.com é 100% gratuita. Em caso de suspeita, Denuncie! Faixa salarial a combinar São Paulo A empresa aceita candidaturas de qualquer cidade do Brasil Regime CLT Descrição Empresa Área de Atuação: Instituto de Reabilitação Lucy Montoro / Morumbi Carga horária: 40 horas semanais, conforme escala Local de trabalho: São Paulo - Morumbi Requisitos: Formação: Curso Técnico em Nutrição completo (obrigatoriedade de anexar documentação) Registro ativo de Técnico em Nutrição no Conselho Regional de Nutrição (obrigatoriedade de anexar documentação) Conhecimentos: UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição – Produção) Análise de cardápio Dietoterapia Supervisão Sistema de gestão hospitalar Pacote office Atribuições: Conferir e imprimir diariamente as etiquetas do mapa de dietas de todas as refeições para pacientes internados; Separar e identificar suplementos de acordo com a prescrição das nutricionistas; Elaborar relatórios referentes à supervisão da empresa de alimentação terceirizada e das atividades desenvolvidas; Acompanhar montagem de dietas e conferir os carrinhos; Solicitar laudos pertinentes à empresa de alimentação terceirizada; Degustar as preparações do cardápio; Supervisionar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, preparo prévio, preparo, porcionamento, transporte e distribuição de refeições, observando o per capita. Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes. Realizar pesagem, mensuração e outras técnicas, quando necessárias, para verificar porcionamento dos alimentos de acordo com o contrato estabelecido com a terceirizada. Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos; Observar as características organolépticas dos alimentos preparados, bem como as transformações sofridas nos processos de cocção e de conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades; Colaborar com o nutricionista no treinamento e reciclagem de recursos humanos em saúde. Participar de reuniões técnico-administrativas do IRLM, do Serviço e/ ou com a empresa de alimentação terceirizada; Acompanhar as rotinas da cozinha verificando se os procedimentos estão sendo executados de acordo com o contrato estabelecido com a terceirizada. Etapas: Todas as fases são eliminatórias e a nota de corte deste processo seletivo será de 6,0 1º etapa: Avaliação de títulos - análise do currículo e da documentação solicitada 2º etapa: Prova Escrita e/ou 3º etapa: Prova Prática ou Dinâmica de Grupo 4º etapa: Entrevista Prazo de inscrição: 16/09/26 a 22/09/26 Empresa A Fundação Faculdade de Medicina, entidade sem fins lucrativos, seleciona profissionais para exercer a seguinte função: Compartilhar esta vaga: Publicidade Publicidade português português español english © 2026 VAGAS. Termos de Uso Institucional Institucional Quem somos Gestão horizontal Nosso negócio Diversidade Trabalhe conosco Imprensa Empresas Empresas Vagas For Business Ferramentas Diversidade e Inclusão Contato Blog Acesso ao Vagas Redes Candidatos Candidatos O que faz cada cargo? Aplicativo Vagas de Emprego Vagas para profissionais da saúde Vagas de tecnologia Serviços gratuitos para candidatos Empresas contratando Como funciona Vagas Profissões Mapa Vagas de Carreiras Ajuda Segurança e Privacidade Aplicativo Vagas Aplicativo Vagas português português español english Copyright © 2026 Vagas Tecnologia.