CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL

<p>Entre as principais responsabilidades, estão:</p> <ul> <li>Supervisionar a preparação, finalização e apresentação dos pratos;</li> <li>Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;</li> <li>Controlar estoque, realizar pedidos de insumos e acompanhar a validade e qualidade dos produtos;</li> <li>Gerenciar custos, minimizar desperdícios e otimizar recursos;</li> <li>Treinar e desenvolver a equipe, assegurando alinhamento com os padrões estabelecidos;</li> <li>Atuar na resolução de problemas operacionais, mantendo o bom funcionamento da cozinha.</li> </ul>