COZINHEIRO EM GERAL

<p>MISSÃO: Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para</p> <p>cozinhar, preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) e cozinhar em diversos utensílios ou grelhas.</p> <p> </p> <ul> <li>Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; </li> <li>Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);</li> <li>Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;</li> <li>Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar;</li> <li>Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;</li> <li>Manter um ambiente higienizado, limpo e organizado na cozinha;</li> <li>Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;</li> <li>Verificar a qualidade dos ingredientes;</li> <li>Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas;</li> <li>Higienizar e manter a ordem de todos os produtos e equipamentos ao final do serviço.</li> </ul>