COZINHEIRO(A) DE HOTELARIA - OHANA BEACH PARK RESORT

<p>Estamos com oportunidades para o cargo de Cozinheiro(a) de Hotelaria para atuar no Ohana Beach Park Resort, uma das melhores empresas para trabalhar no Ceará.</p> <p><strong>O que você precisa ter?<br /></strong>Ensino Médio Completo<strong><br /></strong><span><span>Desejável experiência na área (mínimo 12 meses);</span></span><span><br /></span><span><span>Disponibilidade de horário, escala 6x1.</span></span><strong><br /></strong></p> <p><strong>Sua Missão:</strong></p> <p>Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas, Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada;</p> <p>Executar as preparações do dia conforme os POs;</p> <p>Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos;</p> <p>Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha;</p> <p>Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.);</p> <p>Responsável pela prevenção de contaminação cruzada;</p> <p>Controle de custos e desperdícios.</p> <p>Inspecionar e auxiliar na limpeza das bancadas, equipamentos, utensílios e ambientes da cozinha;</p> <p><strong>O que oferecemos para você?<br /><br /></strong><span><span><span>Refeição local, transporte da empresa e cesta básica;​<br />Assistência médica e odontológica;<br />Seguro de vida em grupo;<br />Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes;<br />Wellhub;<br />Desconto em faculdades e parceiros;<br />Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park;<br />Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.</span></span></span></p>