Descrição Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe de cozinha em empresa de gastronomia para eventos corporativos, localizada no Grajaú, Rio de Janeiro. O profissional será responsável pela produção de alimentos para eventos externos, seguindo padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar da empresa, atuando em conjunto com o Chef de Cozinha e demais membros da equipe. Buscamos alguém organizado(a), ágil, com experiência em cozinha de alta produção (volume) e disposição para trabalhar em escala, incluindo finais de semana. Atividades <ol> <li>Planejar, preparar e executar cardápios diários ou conforme o tipo e porte de cada evento, sob orientação da EMPREGADORA ou do chef responsável;</li> <li>Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos em cozinhas fixas ou móveis, inclusive no local da realização do evento;</li> <li>Manter controle sobre insumos, utensílios e equipamentos utilizados, assegurando o correto acondicionamento, transporte e descarte de alimentos;</li> <li>Cumprir as normas sanitárias e de segurança alimentar, observando as orientações da ANVISA e demais legislações pertinentes;</li> <li>Participar da montagem e desmontagem de estruturas de apoio à cozinha nos eventos, quando necessário;</li> <li>Zelar pela limpeza, organização e conservação do local de trabalho, inclusive após o término do evento;</li> <li>Executar outras tarefas correlatas, de acordo com as orientações da EMPREGADORA.</li> </ol> Requisitos <ul> <li>Experiência como cozinheiro(a)</li> <li>Capacidade de trabalhar em equipe</li> <li>Disponibilidade de trabalhar finais de semana e feriado</li> <li>Experiência em eventos (será um diferencial)</li> </ul> Benefícios <ul> <li>Vale-alimentação (R$ 950,00)</li> <li>Vale-transporte</li> <li>Plano de saúde</li> <li>Plano odontológico</li> <li>Seguro de vida</li> <li>Café da manhã no local</li> <li>Almoço no local</li> </ul> Escala: Segunda a sexta (10h as 19h)