COZINHA/APRENDIZ/ONDINA

<p><strong>Propósito da Função / missão do cargo</strong><br>Cumprir com as rotinas diárias de preparo de refeições, sobremesas e saladas na cozinha da Cantina Volpi, garantindo qualidade, higiene e conformidade com os padrões estabelecidos para atendimento aos clientes.</p> <p> </p> <p><strong>Responsabilidades / principais atribuições</strong><br>Retirar os alimentos da câmara de congelamento conforme comandas e orientações do superior, realizando o degelo adequado e controle de quantidade<br>Verificar câmaras frigoríficas e estoques disponíveis, informando necessidade de reposição<br>Preparar pratos, saladas, temperos e hortaliças conforme comandas<br>Realizar preparo dos alimentos em fogão, chapa ou grelha conforme especificações<br>Atender pedidos do delivery conforme sistema, garantindo tempo e qualidade<br>Manusear alimentos conforme normas de segurança alimentar e validade<br>Realizar limpeza e higienização de bancadas, equipamentos e utensílios após o expediente</p>