Meio oficial de cozinha - Período integral

<p>A <strong>Casa da Criança</strong> está em busca de um(a) <strong>Meio Oficial(a) de Cozinha</strong> para integrar a equipe de nutrição.</p> <p>Buscamos um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e que compreenda a importância da alimentação segura e de qualidade para o bem-estar das <strong>crianças, adolescentes, bebês e colaboradores</strong> da Instituição.</p> <h3><strong>Principais responsabilidades</strong></h3> <ul> <li>Auxiliar no pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, conforme o cardápio estabelecido e as orientações da cozinheira e da nutricionista.</li> <li>Atuar no preparo de refeições, lanches, sobremesas, sucos e demais preparações destinadas às crianças, adolescentes, bebês e colaboradores.</li> <li>Auxiliar no preparo, higienização, envase, identificação e distribuição das mamadeiras destinadas aos bebês, seguindo rigorosamente as orientações da nutricionista e os protocolos de segurança alimentar.</li> <li>Operar fogão, forno e demais equipamentos da cozinha, observando as normas de segurança e as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.</li> <li>Prestar suporte à cozinheira durante toda a produção das refeições, contribuindo para o cumprimento dos cronogramas e a qualidade do serviço.</li> <li>Realizar o abastecimento dos balcões térmicos e dos locais de distribuição das refeições.</li> <li>Higienizar utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho, mantendo a organização e a limpeza do setor.</li> <li>Executar o descarte adequado dos resíduos gerados na cozinha, conforme os procedimentos institucionais.</li> <li>Desenvolver suas atividades sob supervisão da nutricionista, cumprindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pela Instituição.</li> </ul> <h3><strong>Requisitos</strong></h3> <ul> <li>Ensino Fundamental completo.</li> <li>Experiência na área de cozinha, preferencialmente em cozinhas industriais, escolares, hospitalares ou institucionais.</li> <li>Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos será considerado um diferencial.</li> <li>Organização, responsabilidade, comprometimento, agilidade e facilidade para trabalhar em equipe.</li> <li>Residir em Santa Bárbara d'Oeste </li> </ul>