Cozinheiro(a) - 12X36 (06h:30 ás 18h:30)

<p>Principais atividades:</p> <ul> <li>Preparar refeições diárias, de acordo com as preferências e necessidades dos moradores e de acordo com o cardápio previamente liberado pela Nutrição;</li> <li>Realizar o pré-preparo, preparo, cocção e finalização dos alimentos;</li> <li>Higienizar, cortar, temperar e armazenar adequadamente alimentos e ingredientes;</li> <li>Controlar o estoque de alimentos, verificando validade, quantidade e condições de conservação;</li> <li>Informar a necessidade de compras e auxiliar na organização dos produtos alimentícios;</li> <li>Manter a cozinha limpa, organizada e higienizada antes, durante e após o preparo das refeições;</li> <li>Lavar e organizar utensílios, louças, panelas e equipamentos utilizados na cozinha;</li> <li>Zelar pela conservação e utilização adequada dos eletrodomésticos e utensílios;</li> <li>Cumprir boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;</li> <li>Preparar refeições para ocasiões especiais, visitas ou eventos familiares, quando solicitado;</li> <li>Auxiliar na organização da despensa, geladeira e demais espaços destinados aos alimentos;</li> <li>Servir as refeições e realizar a organização da mesa, quando necessário;</li> <li>Apoiar em outras atividades relacionadas à rotina doméstica, quando compatíveis com a função, como organização da cozinha e áreas de apoio.</li> </ul>