Cozinheiro(a) | Restaurante | Zona Sul | Irajá Redux Leblon

<p>O <strong>Irajá Redux</strong>, comandado pelo renomado chef <strong>Pedro de Artagão</strong>, é um restaurante de culinária brasileira contemporânea que resgata os grandes sucessos do antigo Irajá Gastrô. O restaurante combina releituras afetivas da gastronomia brasileira com técnicas da alta cozinha, oferecendo uma experiência única, acessível e de alta qualidade.</p> <p>Com unidades na <strong>Barra da Tijuca</strong> e <strong>Leblon</strong>, o Irajá Redux busca profissionais apaixonados por gastronomia, comprometidos com a excelência e que desejam fazer parte de uma equipe de alto desempenho.</p> <h2>Sobre a oportunidade</h2> <p>Estamos em busca de um <strong>Cozinheiro 4 </strong> para atuar no turno da noite, contribuindo para a produção e finalização dos pratos com qualidade, organização e agilidade, sempre seguindo os padrões técnicos e operacionais da casa.</p> <h2>Principais responsabilidades</h2> <ul> <li>Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme fichas técnicas;</li> <li>Executar cortes, cocções e montagens seguindo os padrões de qualidade do restaurante;</li> <li>Organizar e abastecer sua praça durante toda a operação;</li> <li>Garantir a padronização, apresentação e qualidade dos pratos servidos;</li> <li>Auxiliar no controle de desperdícios e na correta utilização dos insumos;</li> <li>Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha e dos equipamentos;</li> <li>Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;</li> <li>Trabalhar em equipe para garantir eficiência e excelência durante a operação.</li> </ul> <h2>Requisitos</h2> <ul> <li>Ensino Médio Completo;</li> <li>Experiência mínima de <strong>6 meses</strong> como Cozinheiro;</li> <li>Vivência em restaurantes será um diferencial;</li> <li>Organização, agilidade e comprometimento;</li> <li>Facilidade para trabalhar em equipe;</li> <li>Disponibilidade para atuar no <strong>turno da noite</strong>.</li> </ul> <h2>Competências comportamentais</h2> <ul> <li>Organização;</li> <li>Agilidade;</li> <li>Trabalho em equipe;</li> <li>Responsabilidade;</li> <li>Proatividade;</li> <li>Atenção aos detalhes;</li> <li>Comprometimento com a qualidade.</li> </ul> <h2>Remuneração e benefícios</h2> <ul> <li><strong>Salário base:</strong> <strong>R$ 1.844,00</strong>;</li> <li><strong>Comissão de 1,5%;</strong></li> <li>Incentivo Delivery;</li> <li>Horas extras e feriados pagos em folha;</li> <li>Vale-transporte;</li> <li>Alimentação no local;</li> <li>Oportunidade de crescimento profissional.</li> <li> </li> </ul> <p><strong>📌 Observação: </strong>Caso seu perfil seja selecionado, entraremos em contato para agendar um dia e horário para a realização do teste prático presencial em nossa cozinha. O dia de teste é remunerado, com pagamento de <strong>R$ 200,00</strong> pela diária.</p> <p><strong>Importante: </strong>Após a confirmação da participação, contamos com o seu comparecimento. O não comparecimento ao teste, sem aviso prévio, poderá resultar na desclassificação do candidato dos processos seletivos atuais e de futuras oportunidades conduzidas pela nossa consultoria.</p> <p> </p>