<p>Estamos em busca de <strong>Cozinheiro II</strong> para integrar nosso time de cozinha e contribuir para uma operação ágil, organizada e alinhada aos nossos padrões de qualidade.</p> <p>Buscamos profissionais com experiência em cozinha profissional, domínio da rotina de produção e atenção aos detalhes que fazem diferença em cada prato.</p> <h3>O que você vai fazer</h3> <ul> <li>Preparar e finalizar os pratos conforme as fichas técnicas e padrões da casa;</li> <li>Organizar e executar o mise en place da sua praça;</li> <li>Garantir qualidade, sabor, apresentação e padronização dos pratos;</li> <li>Executar os pedidos conforme a sequência e prioridade da operação;</li> <li>Manter agilidade e organização durante os períodos de maior movimento;</li> <li>Controlar validade, armazenamento e utilização adequada dos ingredientes;</li> <li>Zelar pela limpeza e organização da praça, equipamentos e utensílios;</li> <li>Identificar e comunicar problemas relacionados a produtos, equipamentos ou processos;</li> <li>Apoiar a organização do fluxo de produção;</li> <li>Orientar profissionais com menor experiência quando necessário;</li> <li>Contribuir para a redução de desperdícios e o cumprimento das boas práticas de manipulação.</li> </ul> <h3>O que buscamos</h3> <ul> <li>Ensino Fundamental/Médio completo;</li> <li>Experiência anterior como cozinheiro em restaurantes;</li> <li>Vivência em cozinha profissional;</li> <li>Conhecimento de fichas técnicas, mise en place e técnicas de preparo;</li> <li>Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;</li> <li>Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes de alta demanda;</li> <li>Disponibilidade para atuar em horários da <strong>tarde e/ou noite</strong>.</li> </ul> <h3>Perfil que buscamos</h3> <p><strong>Organização, agilidade, responsabilidade, disciplina operacional, comprometimento com a qualidade, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e proatividade.</strong></p> <h3>Local de trabalho</h3> <p>? <strong>Zona Sul — Rio de Janeiro</strong></p> <h3>Informações da vaga</h3> <p><strong>Cargo:</strong> Cozinheiro II<br /><strong>Salário:</strong> R$ 1.812,94 + comissão<br /><strong>Horários:</strong> Disponibilidade para atuar nos turnos da tarde e/ou noite</p> <p>Se você tem experiência em cozinha profissional e busca fazer parte de uma operação que valoriza <strong>qualidade, padrão e trabalho em equipe</strong>, queremos conhecer você!</p>