Cozinheiro

<h2>Descrição</h2> <div> <p>O <strong>Resort La Torre</strong> está em constante evolução, sempre buscando novas formas de encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência inesquecível. Nossa paixão pela <strong>Hospitalidade</strong> nos move a criar momentos únicos, com excelência, cuidado e atenção a cada detalhe.</p> <p>Pelo sétimo ano consecutivo, somos certificados pelo GPTW como uma das melhores empresas para trabalhar.</p> <p> </p> <p><span><em><strong>Principais responsabilidades:</strong></em></span></p> <ul> <li>Preparo de alimentos: realizar lavagem, corte e preparo de alimentos, utilizando receitas e técnicas para manter o padrão na produção e apresentação dos pratos.</li> <li>Limpeza e higiene: efetuar a limpeza diária do ambiente e manter utensílios e equipamentos limpos após o uso.</li> <li>Realizar a limpeza profunda conforme o cronograma estabelecido.</li> <li>Controle de estoque: auxiliar no controlo de estoque, verificar a validade e qualidade dos alimentos, controlar excessos ou faltas, e realizar a solicitação, recepção e conferência de itens.</li> <li>Atendimento: atender com hospitalidade, educação e cortesia, garantindo a satisfação do cliente. Controle de produção: registar diariamente todos os pratos produzidos e as respetivas quantidades.</li> <li>Produção: planejar a produção para evitar faltas ou excessos, produzir conforme o cardápio e manter o buffet abastecido.</li> <li>Formação e padronização: seguir os padrões definidos, dar formação a novos colaboradores e monitorizar a execução dos processos.</li> <li>Manutenção: zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos e solicitar reparações quando necessário.</li> <li>Liderança e gestão de equipa: auxiliar na divisão de funções, garantir o trabalho em equipa e apoiar a supervisão no controlo de faltas e escalas</li> <li>Gestão de custos e desperdício, conforme plano de sustentabilidadde e diretrizes da diretoria operacional;</li> </ul> <p> </p> <p><em><strong>Para a Vaga Consideramos Necessário:</strong></em></p> <ul> <li>Conhecimento e experiência com gestão de custos;</li> <li>Experiência com gestão de equipes;</li> <li>Experiência na função;</li> </ul> <p> </p> <p><span><strong><em>Benefícios</em></strong>:</span></p> <ul> <li>Seguro de Vida;</li> <li>Day Off + 1 entrada gratruita no Cine Porto (Folga de aniversário);</li> <li>Licença maternidade/paternidade estendida;</li> <li>Vale Transporte ou Van;</li> <li>Empréstimos a Juro zero;</li> <li>Programa Saúde Emocional e Bem-estar;</li> <li>Ginástica Laboral;</li> <li>Telemedicina;</li> <li>Plano Odontológico;</li> <li>04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto;</li> <li>Compras de Usados;</li> <li>Alimentação em Refeitório;</li> </ul> </div>