Auxiliar de cozinha - Casa de Retiros Vila Fátima

<p>A Casa de Retiros Vila Fátima da Rede Jesuíta de Educação busca para seu quadro de colaboradores um(a) novo(a) profissional para o cargo de <strong>Auxiliar de cozinha</strong>, para atuar no Morro das Pedras em Florianópolis/SC.</p> <p> </p> <p><strong>Responsabilidades e atribuições:</strong></p> <ul> <li>Auxiliar no preparo de refeições, seguindo o cardápio fornecido pelo superior imediato;</li> <li>manipular e higienizar alimentos para o preparo das refeições;</li> <li>realizar corte e tempero dos alimentos, conforme as práticas internas;</li> <li>preparar frutas e sucos;</li> <li>cumprir normas de higiene, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos;</li> <li>lavar louças, utensílios e equipamentos de cozinha, repor louças, talheres e guardanapos;</li> <li>preparar e servir café, chás, sucos e pequenos lanches, mantendo organização, higiene e estoque;</li> <li>manter limpos, higienizados e organizados os espaços físicos de cozinhas, refeitórios e áreas</li> <li>relacionadas;</li> <li>auxiliar no cumprimento de normas e padrões de segurança e proteção do meio ambiente;</li> <li>auxiliar no controle da produção diária das refeições por meio de planilhas para monitoramento</li> <li>dos resultados;</li> <li>fazer a correta separação e destinação dos resíduos;</li> <li>guardar mercadorias recebidas e auxiliar no controle do estoque;</li> <li>repor alimentos no buffet;</li> <li>cumprir normas e padrões de segurança e proteção do meio ambiente;</li> <li>garantir o correto estado de limpeza e conservação dos equipamentos sob sua responsabilidade;</li> <li>executar outras atividades correlatas.</li> </ul> <p><strong>Requisitos e Qualificações</strong></p> <ul> <li>Escolaridade: Ensino Médio completo.</li> </ul> <p><strong>Jornada de trabalho: </strong>44 horas semanais</p>