Cozinheiro

Faça parte de um time que é sinônimo de tradição e excelência!Você já imaginou trabalhar em uma instituição reconhecida nacionalmente por sua história, sofisticação e um dos maiores complexos esportivos do Brasil? Com mais de seis décadas de atuação, nossa organização é referência em lazer, bem-estar e acolhimento — contando, inclusive, com um projeto arquitetônico assinado por grandes nomes da arte e da arquitetura brasileira.Valorizamos o trabalho em equipe, o cuidado com as pessoas e o compromisso com a qualidade em tudo o que fazemos. Se você procura um ambiente acolhedor, com oportunidades de desenvolvimento, e tem orgulho em contribuir com um propósito maior, essa vaga pode ser ideal para você.Responsabilidades e atribuiçõesSeparar os ingredientes a serem utilizados na confecção dos alimentos e verificar se os mesmos estão em condições adequadas para o consumo; Preparar refeições, de acordo com o cardápio vigente assegurando o sabor, aroma e apresentação dos pratos a serem servidos;Assegurar a faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas e utensílios, utilizando-se de materiais adequados; Controlar o estoque da cozinha, zelando pelo armazenamento adequado dos alimentos e providenciar a compra das mercadorias a fim de atender as necessidades de consumo; Elaborar, juntamente com seu superior imediato, novas sugestões de itens para o cardápio, bem como elaborando as receitas para os demais cozinheiros; Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade, mantendo-os em boas condições de uso e preservando sua vida útil e informar quando houver a necessidade de manutenções; Orientar os auxiliares de cozinha em suas atividades; Executar outras atividades de acordo com as orientações do superior imediato e demandas da área.Requisitos e qualificaçõesCulinária; Esterilização de alimentos; Montagem de pratos; Elaboração de cardápios;Comprometimento; Dinamismo (inclui vigor, rapidez, energia, vitalidade); Capacidade de trabalhar em equipe; Iniciativa; Atenção.Informações adicionaisHappy Day;Vale Combustível ou Vale Transporte;VA e VR;Almoço na empresa aos finais de semana;Lanche diário;Cartão Cesta Básica;Folga Dominical;Auxílio-Creche;Convênio SESC;Convênio CDL;Plano de Saúde sem coparticipação UNIMED;Plano Odontológico sem coparticipação UNIMED.