Analista de Controle da Qualidade Sr (Confidencial)

<p><strong><u>Principais atividades:</u></strong><br /><br /></p> <ul> <li> <p>Realizar análises laboratoriais físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;</p> </li> <li> <p>Avaliar resultados analíticos, garantindo conformidade com legislação vigente, normas internas e especificações técnicas;</p> </li> <li> <p>Elaborar, revisar e validar procedimentos operacionais padrão (POPs) e instruções de trabalho do laboratório;</p> </li> <li> <p>Investigar desvios de qualidade, não conformidades e reclamações, propondo ações corretivas e preventivas;</p> </li> <li> <p>Acompanhar auditorias internas e externas, certificações e inspeções sanitárias;</p> </li> <li> <p>Monitorar indicadores da qualidade e elaborar relatórios técnicos;</p> </li> <li> <p>Apoiar a produção e demais áreas na liberação de produtos e tomada de decisões técnicas;</p> </li> <li> <p>Treinar e orientar analistas e auxiliares de qualidade, garantindo padronização e confiabilidade dos processos;</p> </li> <li> <p>Garantir a correta calibração, manutenção e uso dos equipamentos laboratoriais;</p> </li> <li> <p>Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC/HACCP e programas de qualidade.</p> </li> </ul> <p><strong><u>Requisitos:</u></strong></p> <ul> <li> <p>Ensino superior completo em Alimentos, Química, Biologia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;</p> </li> <li> <p>Experiência comprovada em controle da qualidade na indústria alimentícia;</p> </li> <li> <p>Conhecimento em análises laboratoriais e legislação sanitária;</p> </li> <li> <p>Perfil analítico, liderança técnica e atenção aos detalhes.</p> </li> </ul>