Vaga de Emprego de Gerente de unidade (Escola particular), Santos / Anunciar vagas grátis Cadastrar CV grátis Entrar Menu Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Candidatos Envie seu currículo grátis Busca de vagas Vantagens de assinar a Catho Blog Guia de profissões Para Empresas Ajuda PARA EMPRESAS Anunciar vagas grátis PARA CANDIDATOS Cadastrar meu CV grátis Já possuo cadastro Seu novo emprego está na palma das suas mãos! Baixe nosso app e obtenha vantagens :) Atualizada em 11/09 Gerente de unidade (Escola particular) Empresa Confidencial 1 vaga - Santos R$ 4.800 + 4 benefícios Quero me candidatar Sobre a vaga Gerenciar a operação diária da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e atendimento ao cliente. Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe operacional, realizando distribuição de tarefas, acompanhamento de desempenho, feedbacks e gestão de conflitos. Controlar custos da unidade, incluindo CMV, mão de obra, desperdícios e demais despesas operacionais. Acompanhar compras, recebimento, armazenamento e utilização dos insumos, garantindo o correto controle de estoque. Elaborar e acompanhar pedidos de compras conforme demanda e planejamento da unidade. Garantir o cumprimento do cardápio, fichas técnicas, porcionamento e padrões estabelecidos. Monitorar a produção e a qualidade das refeições, assegurando apresentação, sabor, quantidade e cumprimento dos horários. Acompanhar indicadores de desempenho e elaborar planos de ação para melhoria dos resultados. Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Manipulação, segurança dos alimentos e legislação sanitária. Realizar inventários e acompanhar perdas, sobras e desperdícios, buscando redução de custos. Manter relacionamento próximo com o cliente/contratante, identificando necessidades e tratando demandas e ocorrências. Acompanhar escalas, jornadas, absenteísmo, banco de horas e produtividade da equipe. Apoiar os processos de contratação, integração, treinamento e desenvolvimento dos colaboradores. Garantir a organização, limpeza, conservação e funcionamento adequado da unidade e dos equipamentos. Acompanhar manutenções preventivas e corretivas e acionar os responsáveis quando necessário. Realizar reuniões com a equipe e acompanhar os resultados da operação. Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados e planos de ação à gestão. Atuar de forma estratégica para garantir rentabilidade, satisfação do cliente, qualidade da operação e engajamento da equipe. Tipo de contrato CLT (Efetivo) Horário de trabalho Período Integral Salário R$ 4.800 Benefícios Assistência médica / Medicina em grupo Tíquete alimentação Restaurante na empresa Vale-transporte Sobre a empresa Empresa Confidencial Por que essa empresa é confidencial? Cadastre-se gratuitamente para ver mais informações da empresa. Denunciar esta vaga Você denunciou esta vaga Nosso time está analisando sua denúncia. Vagas similares Publicada em 26/08 Gerente / Líder de Filial VERISURE BRASIL 1 vaga - Santos, São Paulo A combinar Publicada em 04/08 Coordenador Comercial Dermafórmula Farmácia de Manipulação 1 vaga - Santos, São Paulo A combinar Publicada em 11/09 Vaga com recrutador muito ativo Coordenador Comercial TECNOLAB 1 vaga - São Bernardo do Campo, São Paulo A combinar + 7 benefícios Você criou um cadastro gratuíto Envie quantos CVs quiser para as milhares de vagas disponíveis . E o melhor: totalmente grátis! Continuar Preencha e mantenha seu CV atualizado Após o cadastro inicial, o preenchimento do CV é o passo mais importante. É com ele que você vai se candidatar às vagas. Continuar Apareça em dest